柳依依找出来家里的雷钵，用杵将小甘蔗块全部捣烂，然后又将捣出来的甘蔗汁，用滤布过滤。
来回几次后得出了一碗清甜的甘蔗浆。
柳依依又烧火把甘蔗浆放进锅里熬制，不停搅动。最后放在凉井水里进行凝固。
陈虎妞看着柳依依把那么多甘蔗切碎磨汁，到最后就得了这么一碗甘蔗浆，有些咂舌：“大姐儿，这个什么糖，用了那么多甘蔗就这么一小碗吗？”
柳依依道：“甘蔗提炼糖很麻烦，能得这么一碗已经很不错了，嫂子。”
柳云霆见柳青儿还有点舍不得她嘴里那块甘蔗，提议道：“阿姐，你看青儿很喜欢直接嚼甘蔗，要不咱们就把这些甘蔗直接上街一样卖如何？”
柳青儿嘴里还嚼着甘蔗：“喜欢，甜！”
柳依依想了一会儿道：“直接卖，赚的钱少。提炼成糖后，我们可以当珍贵调料卖给大酒楼，到时候价钱更高。不过云霆说得不错，后山的甘蔗不能浪费了，可以留根部来当种子。这样我们可以有很多甘蔗。”
柳云霆道：“阿姐是打算在后山种甘蔗吗？”
陈虎妞插嘴：“大姐儿，你要是想在后山种东西的话，得去找村长。”
柳依依道：“知道了嫂子，过几天我去找村长问问。”
柳云霆道：“那阿姐这几天，我去把后山的甘蔗都砍回来。”
柳依依看了眼柳云霆的伤腿叮嘱道：“不要太逞强，可以找杜二叔帮帮忙。”
柳云霆道：“知道了，阿姐。”
晚上，柳依依等甘蔗糖凝固好了后，就切下来一小块儿煮进了卤水里。
柳青儿看着那一块黄色的有些许透明的固体蔗糖，有些好奇：“阿姐，这就是你说的糖吗？”
柳依依尝了一下加了糖以后的卤水，觉得味道真不错：“没错，青儿，这个就是姐姐说的糖。”
柳青儿想起甘蔗那种甜丝丝的味道有些咂嘴：“亮晶晶的真好看。”
柳依依想起之前买回来的母鸡每天都会下蛋，卤鸡蛋的味道也很好吃。
“青儿， 你去鸡窝里给阿姐摸两个鸡蛋过来。”
“好的，阿姐！”柳青儿很快去鸡窝里给柳依依摸了两个鸡蛋回来。
柳依依将鸡蛋下进了加了糖的卤水里，不一会儿就卤好了。
柳依依将两个鸡蛋分成了四份，分给柳云霆，陈虎妞，柳青儿吃。
陈虎妞吃了后，两眼放光：“今天的卤味好像多了一丝甜味！好好吃！”
柳云霆觉得嘴里卤鸡蛋的味道跟甘蔗的甜味有些相似：“阿姐在卤水里加了甘蔗糖？”
柳依依道：“没错，这样以后我们的卤味会更好吃，明天起我们也可以开始卖卤鸡蛋。”
陈虎妞听到柳依依的话：“外面的鸡蛋卖一文钱两个，我们这个卤鸡蛋就卖一文钱一个好了。”
柳依依同意了陈虎妞的定价：“这样也不算太贵，码头的吃客们也能接受。”
晚上，柳依依算了一下这些日子的进账，虽然日子是比之前好了，但是柳云霆念书的钱，还有养柳青儿的钱，还是不太够。
码头上的吃食虽然赚，但是来利太小了。明天去镇上，看看能不能找到一些来钱快的方法。
柳依依的卤猪下水，加了甘蔗糖以后，味道更好了。再加上有卤鸡蛋，就连镇上一些其他居民都开始跑到码头上，来买柳依依的卤吃食了。
“依依，你这个鸡蛋也用了卤水吗？”
柳依依摊前来了一个约莫三四十岁的中年男人，是柳依依的熟客了。
柳依依从摊子下面拿出来包好的一大份的卤猪下水递给他。
“对，刘叔，您买一个尝尝。还有刘叔这是你要的三十分份卤猪下水，打包好了，您拿着。”
刘叔拿着订好的卤猪下水，又掏钱买了两个卤鸡蛋，看着生意兴隆的柳依依，有些欲言又止，但是最后还是提着卤猪下水走了。
杜二叔在一旁瞧着刘叔的背影，等他走远点了跟柳依依嘀咕，“依依，这个刘叔怎么每天都找你买那么多份的卤猪下水，他别不是有什么其他的目的吧！"
柳依依整理着摊子上的卤猪下水：“刘叔说他家里人口多，每天不用卤猪下水下饭，就吃不下。”
杜二叔提醒柳依依：‘你看那个刘叔的穿着也不像大富人家。而且这镇子上有钱老爷也没听说过有信刘的啊。“
柳依依道：”也许他是大户人家的管家？“
杜二叔道：“这也不是没可能，不过依依你这个吃食太火了，防人之心不可无，你要小心点。”
柳依依谢过杜二叔的好意：“好的，二叔，你的提醒我记着呢。谢谢二叔。”
卖完卤猪下水后，柳依依提着那一包采摘好的半夏拿到李大夫的药店里去卖。
得了五十文钱。
柳依依卖的时候，还有一个人也来卖半夏，李大夫给他算了二十文钱一斤。
柳依依有些奇怪，等那人走后，她问李大夫：“李大夫，为什么你收那个人的半夏要比我多一倍的价钱呢？”
李大夫给柳依依解释：“柳姑娘，那个人的半夏拿过来是炮制好的成品。不用小店再另外处理了。所以价格会比你的高。如果柳姑娘你下次拿来的药材也是炮制好的，也会是这个价格的。”
柳依依心道，原来如此。
不知道系统的书城里有没有卖关于炮制药材的书籍，也许她可以学一下？
柳依依卖完半夏后，想找个酒楼卖掉她研磨出来的糖调料。于是她找李大夫问了镇上最好的酒楼在哪里。
李大夫给柳依依指了路。
柳依依走到黄石镇最大的酒楼，天香楼附近。正打算去天香楼，却闻到了一股熟悉的香味。
这不是她的做的卤味味道吗？
循着味道看过去，她发现面前的一个叫云来客的饭庄里，正卖着她的卤味！
有客人在结账，还跟老板说：“掌柜的，你家这个新菜式，叫卤味的，还挺不错的。要是你们其他菜也能赶上这个水平就好了。”
那老板尴尬笑着送客，而且他正是每天都来买柳依依卤味的刘叔。